Сагълыкъ акъкъында бильгилернинъ артмасынен истималджылар фармацевтика ве ашайт махсулатларында ярдымджы мадделернинъ хавфсызлыгъына мисли корюльмеген дикъкъат айыралар. Адеттеки желатин капсулалары (адет узьре домуз я да тувар кемиклеринден ве терилеринден япыла) зияде дикъкъаткъа ляйыкъ олгъанда, себзелер капсулалары (осюмлик-эсасында япылгъан капсулалар) табиий, хавфсыз ве айвансыз хусусиетлеринен тез вакъыт ичинде янъы базар севимлисине чевирильди. Демек, вегетариан бош капсулалары айны неден япыла? Оларнынъ эсас хаммаллары недир? Бу макъаледе тафсилятлы талиль бериле.
Озьек пленка-Шекиллендирюв материаллары: Осюмлик-Алынгъан полисахаридлер
Вегетариан бош капсулаларнынъ къурулыш омуз агъызы бир мадде дегиль де, биринджи невбетте табиий осюмлик полисахаридлеринден пейда ола. Шимдики вакъытта базарда энъ чокъ расткельген эки хаммал:
Гидроксипропил метилцеллюлоза (ГМЦ) .
Бу себзелер капсулалары ичюн энъ чокъ-къулланылгъан хаммалдыр, оны чокъ вакъыт HPMC деп къыскъарталар. О, биринджи невбетте чам агъачында я да памукъ линтерлеринде булунгъан табиий осюмлик лифлеринден алынгъан. Химиявий модификация вастасынен ГПМК мукеммель пленка-шекиллендирюв ве сувда-ириюв хусусиетлерине саиптир. HPMC иле япылгъан себзелер капсулалары тек аньаневий капсулаларнынъ докъумасыны ве тышкъы корюнишини сакълап къалмай, амма алчакъ дымлыкъ (гигроскопик мундериджелер ичюн келише) ве химиявий тургъунлыкънынъ имтиязларыны да теклиф этелер, бу исе оларны юксек-севиетли ашайт къошмалары ве фармацевтика махсулатлары ичюн энъ яхшы сечим япмакъта.
Осюмлик нишастасы .
Нишаста — вегетариан капсулалары ичюн даа бир кенъ даркъалгъан хаммалдыр, оны адет узьре мысырбогъдай, къартоп я да тапиокадан алалар. Саф нишастанынъ фияты аз олса да, пленка пейда олгъан сонъ онынъ юксек сынъырсызлыгъы догърудан-догъру капсулаларгъа къалыпкъа къоймакъны къыйынлаштыра. Шунынъ ичюн етекчи истисалджылар нишастаны сыкъ-сыкъ денъиштирелер я да оны целлюлозанен бирлештирелер, бу исе капсуланынъ къаттылыгъыны ве урулувгъа къаршы турувыны арттыра, бу исе оны чыкъарув ве ташув вакътында къолайлыкънен сынмасын деп теминлей.
Пуллулан
Бу нишаста шекерлерининъ микроблар ярдымынен ферментациясы вастасынен алынгъан юксек-молекуляр-агъырлыкълы полисахаридтир. Пуллулан мукеммель пленка-шекиллендирюв хусусиетлерине, оксиген барьер хусусиетлерине ве шеффафлыкъкъа саип олып, онъа «осюмлик менбаларындан энъ яхшы къаплама материалы» унваныны къазандырды. Ондан япылгъан капсулалар кристалл-ачыкъ корюнишке ве сонъ дередже кучьлю оксиген барьер имкянларына маликлер, шунынъ ичюн оларны оксиген-сезиджи мундериджелерни къапламакъ ичюн идеаль япмакъ мумкюн. Лякин хаммалнынъ нисбетен юксек фияты себебинден о, эксериетле премиум махсулат линияларында къулланыла.
Хуляса оларакъ, себзелер капсулалары ичюн хаммал, биринджи невбетте, глицерин ве сорбитол киби табиий пластификаторларнен толдурылгъан ГПМК, осюмлик нишастасы я да Пуллуланнынъ къурулыш омузындан ве керекли желлейиджи мадделерден ибареттир. Бу хаммалнынъ умумий хусусиети шунда ки, олар табиий, айван менбаларындан азат, ГМО хавфларындан азаттыр. Истеъмальджилер ичюн вегетариан бош капсулалары олгъан махсулатларны сечип алмакъ тек диний инанчларгъа я да вегетариан алышкъанлыкъларына урьмет дегиль де, айны вакъытта иляджларнынъ хавфсызлыгъы ве тургъунлыгъынынъ эки тарафлама кефалетидир. Илериде экстракция джерьянларындаки илерилевлернен осюмлик капсулалары ичюн хаммал даа да ешиль ве экологик тарафтан темиз оладжакъ, сагълыкъ саасына янъы джанлылыкъ кирсетеджек.
